近日，为持续提升餐饮服务水平与菜品创新能力，恒邦大食客宋向军经理带领厨师长，随同烟台餐饮协会考察团，一同前往湖南新聪厨房食品有限公司进行参观交流学习。
本次交流活动旨在通过实地考察，深入了解先进的食品加工工艺、调味品研发以及菜品标准化流程。在湖南新聪厨房食品有限公司，宋向军经理一行参观了现代化的生产车间与研发中心，并就菜品口味创新、食材选用标准及食品安全管控等议题，与同行进行了深入的探讨与交流。
宋经理表示，此次湖南学习之旅收获颇丰，为菜品研发打开了新思路。他透露，团队近期将立即着手梳理所学，把先进的理念与工艺融入日常研发，力求尽快为广大顾客推出一系列更具新意、更高品质的菜品。(路蕾雷)
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